Un mesón familiar que cambia de generación, y con ello, llevamos a cambio un rebranding adaptado a su nuevo modelo de negocio, a su filosofía y valores. Con el requisito de mantener la esencia familiar, pero transmitir los toques de alta cocina y calidad que se iban a llevar a cabo con la nueva carta del chef José Ruiz, planteamos una nueva imagen de marca para el restaurante.